Contribución al estudio de la conservación de frutas por el procedimiento Appert

Autor:

Bacigalupo, Alfredo E.

Título:

Contribución al estudio de la conservación de frutas por el procedimiento Appert

Temas:

 - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS  - FRUTICULTURA  - PRODUCCION AGRICOLA  - TESIS 

Idioma:

Español

País:

Argentina

Lugar, editor y fecha:

Buenos Aires: M. Rodríguez Giles, 1911

Páginas:

99 p.:il.; 27 cm.

Nivel Bibliográfico:

Monográfico - Tesis

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